てつ蔵、いまいち

埼玉県和光市駅近くのラーメン屋「てつ蔵」にまた来てしまいました。
今回は胡麻つけ麺大盛り（750円）を頼みました。あつもりというものにしてみました。
つけ汁が甘いです。何故か何度も来てしまっていますが、毎回がっかりです。
この状況で判断するのもフェアではないですが、あつもりというのも理解できませんでした。
シマダヤのつけ麺の方が個人的には好みです。