いのししを食べる

昼食に和光市の「勝迹庵（しょうせきあん）」に行きました。
何度か訪れたことがありましたが今回ははじめて「猪肉きざみうどん」をたのんでみました。
スライスされたイノシシ肉が入っていました。長野県から届けられた野生のいのししだそうです。脂身もあってとってもおいしいです。臭みは全くありません。むしろ普通の豚肉よりもさっぱりしていました。
スープもおいしいです。かなりおすすめです。普通盛りだと量が少ないので大盛りがおすすめです。